Cloud Coffee: Tren Kopi Viral yang Menyegarkan dan Estetik

Hitekno.com - Dunia maya kembali diramaikan oleh tren minuman kopi baru yang memikat perhatian para penikmat kopi dan pengguna media sosial: cloud coffee atau kopi awan.

Dengan tampilannya yang cantik berlapis dan rasanya yang unik, minuman ini dengan cepat menjadi viral di berbagai platform seperti TikTok dan Instagram.

Namun, apa sebenarnya cloud coffee dan apa yang membuatnya begitu istimewa?

Perpaduan Unik Kopi dan Air Kelapa

Cloud coffee pada dasarnya adalah minuman kopi yang memadukan espresso, air kelapa, dan lapisan busa lembut di atasnya yang menyerupai awan.

Minuman ini dianggap sebagai evolusi dari dua tren sebelumnya, yaitu Dalgona coffee dengan busa kopinya yang khas dan coconut water americano yang menyatukan espresso dengan air kelapa.

Cloud coffee mengambil elemen terbaik dari keduanya, menghasilkan minuman yang tidak hanya segar namun juga memiliki tekstur lembut dan tampilan yang sangat menarik secara visual.

Sensasi rasa yang ditawarkan cloud coffee merupakan perpaduan seimbang antara pahitnya espresso, manis alami dan kesegaran dari air kelapa, serta kelembutan dari busa krim di atasnya.

Kombinasi ini menciptakan pengalaman minum kopi yang berbeda, seringkali dideskripsikan lebih ringan dan menyegarkan, cocok dinikmati saat cuaca panas.

Mengapa Viral?

Popularitas cloud coffee meroket berkat para kreator konten di media sosial yang membagikan resep dan foto minuman ini.

Tampilannya yang berlapis-lapis antara kopi, air kelapa, dan busa putihnya sangat fotogenik, terutama saat disajikan dalam gelas transparan.

Baca Juga: Adu Tahan Banting Baterai: iPhone 16 Pro Max vs Samsung Galaxy S25 Ultra

Efek gradasi warna dan tekstur yang ringan inilah yang menginspirasi nama "awan" atau cloud.

Selain estetika, klaim manfaat kesehatan juga menjadi faktor pendorong tren ini.

Penggunaan air kelapa sebagai pengganti air putih biasa disebut menambah nilai gizi pada minuman ini.

Manfaat dan Hal yang Perlu Diperhatikan

Air kelapa dikenal sebagai sumber elektrolit alami, terutama kalium, yang baik untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan hidrasi.

Beberapa ahli gizi menyebut bahwa penambahan air kelapa murni pada kopi dapat membantu menghidrasi tubuh lebih baik dibandingkan kopi hitam biasa dan memberikan rasa manis alami tanpa perlu gula tambahan.

Ini menjadikan cloud coffee pilihan menarik bagi mereka yang ingin mengurangi asupan gula.

Meskipun demikian, klaim "lebih sehat" sangat bergantung pada bahan-bahan yang digunakan.

Penambahan sirup pemanis, krim kental berlemak, atau topping lainnya dapat meningkatkan jumlah kalori, gula, dan lemak jenuh secara signifikan.

Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan komposisi minuman ini jika ingin menjadikannya pilihan yang lebih sehat.

Cara Membuat Cloud Coffee di Rumah

Membuat cloud coffee di rumah terbilang mudah dan tidak memerlukan peralatan profesional.

Berikut adalah resep dasar yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

• 1-2 shot espresso atau 1 sachet kopi instan tanpa ampas yang dilarutkan dengan sedikit air panas.
• Air kelapa secukupnya.
• Susu cair dingin (bisa susu sapi atau susu nabati).
• Es batu secukupnya.

Untuk lapisan "awan": Anda bisa mengocok putih telur hingga kaku, atau menggunakan milk frother untuk membuat busa dari susu dingin atau krimer.

Langkah-langkah:

• Siapkan gelas dan isi dengan es batu.
• Tuangkan air kelapa, diikuti dengan susu cair.
• Secara perlahan, tuangkan seduhan kopi atau espresso ke dalam gelas.
• Terakhir, letakkan busa "awan" yang sudah Anda siapkan di bagian paling atas.
• Cloud coffee siap dinikmati.

Dengan kombinasi rasa yang menyegarkan, tampilan yang indah, dan potensi manfaat yang ditawarkan, tidak heran jika cloud coffee menjadi tren minuman kopi kekinian yang digemari banyak orang.